加热原理：
微波是一种波长极短的电磁波，它和无线电波、红外线、可见光一样，都属于电磁波，微波的频率范围从300MHz到300KMHz，订做微波烘干箱，即波长从1毫米到1米的范围。
微波加热的原理：微波加热就是将微波作为一种能源来加以利用，当微波与物质分子相互作用，产生分子极化、取向、摩擦、碰撞、吸收微波能而产生热效应，这种加热方法就称为微波加热。微波加热是物体吸收微波后自身发热，加热从物体内部、外部同时开始，能做到里外同时加热。
不同的物质吸收微波的能力不同，其加热的效果也各不相同，这主要取决于物质的介质损耗。
微波烘干箱
A、工艺流程
芝麻筛选→ 清洗 →甩干→ 微波焙炒→ 冷却→ 包装
B、效果
芝麻膨化率高达98%，微波烘干箱厂家，且表面产生有似龟裂纹图案。营养成份（维生素、氨基酸、蛋白质等）损失少、香味浓厚，口感香脆。
芝麻用不同工艺焙炒的比较：加工设备外观口感铁锅有焦痕、膨化率差部分酥脆，差大恒温干燥箱无膨化，原色保持好含硬，在酥脆，味浓厚远红外烤箱膨化好，淄博微波烘干箱，存在焦痕现象酥脆，香味浓厚微波设备膨化率高、无焦痕、原色好酥脆，香味浓厚。
过热现象
微波加热还会出现过热现象（即比沸点温度还高）。电炉加热时，热是由外向内通过器壁传导给试样，在器壁表面上很容易形成气泡，因此就不容易出现过热现象，中型微波烘干箱，温度保持在沸点上，因为气化要吸收大量的热。而在微波场中，其“供热”方式完全不同，能量在体系内部直接转化。由于体系内部缺少形成气“泡”的“核心”，因而， 对一些低沸点的试剂，在密闭容器中，就很容易出现过热，可见，密闭溶样罐中的试剂能提供更高的温度，有利于试样的消化。
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